Karel Šimůnek

Společnost

Gastro

Umění

Chef Arena #6 – Filip Töpfer

Chef Arena

Uznávaný gastromanažer a zakladatel restaurace Zas a Znova Karel Šimůnek si zve k mikrofonu česká kuchařská esa. Plnou verzi podcastu najdete na www.info.cz

<p>Filip Töpfer je poněkud netradičním hostem Karla Šimůnka v podcastu Chef Arena. Nejenže sám není kuchařem, ale zároveň je asi prvním a jediným hostem, který má doktorát. Ke gastronomii má nicméně celoživotně blízko a jako dovozce a prodejce husích jater je nejen mezi kuchaři jeho jméno dobře známé. Jaká byla jeho cesta k tomu stát se tím, kdo v Česku bude prodávat jednu z nejvyhlášenějších pochoutek? Poslechněte si celou epizodu.</p>

Aplikace Youradio Talk

Chef Arena #6 – Filip Töpfer

Poslechněte si podcast