Zápisník zahraničních zpravodajů: Víno na Lanzarote doslova roste z popela. Sopečný prach ho chrání před větrem a dodává mu i vláhu

Na Kanárských ostrovech se nevyskytují některé nemoci nebo škůdci, kteří dřív decimovali vinařskou úrodu v Evropě. Je tam tak možné pěstovat starobylé odrůdy vína, které už v evropských zemích nenajdete. Pouštní podnebí ale přináší jiné výzvy. Na Lanzarote se proto víno pěstuje v sopečném popelu. A když chtějí víno nebo i jiné plodiny pěstovat jinde, popel na pole navážejí. Bez něj to totiž nejde.

Všechno z tématu Cestování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

Obsah epizody:

00:10 - Víno z popela
00:38 - Vinař a jeho sklep
01:03 - Historie Timanfaya
01:20 - Luisa: trichtýře v popelu
01:47 - Popel, vítr a vlhkost
02:27 - Závlaha a muškát
02:41 - Zítky proti větru
02:56 - Odrůdy na vinicích
03:10 - Degustace: bílá a muškát
03:28 - Listan Negro a vulkán