Zápisník zahraničních zpravodajů: Oblíbená švédská pochoutka surströmming vznikla náhodou a rozhodně je lepší jíst ji venku

Rybáři se kdysi snažili ušetřit na nákupech soli a vznikl z toho fermentovaný sleď. Surströmming dodnes rozděluje Švédy a turisty, část ho miluje, část ho nemůže vystát. Švédská specialita surströmming je nechvalně známá po celém světě jako zapáchající jídlo. Většina lidí jí přitom zná z možná až děsivých videí, kde se konzumentům z jeho vůně zvedá žaludek. Místní, zejména obyvatelé regionu zvaného Höga kusten ale na tohle jídlo nedají dopustit.

Všechno z tématu Cestování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .