Zápisník zahraničních zpravodajů: Češka znovu učí Texasany, jak se pečou české koláče. „Jsem spojovatelka kultur,“ usmívá se

Texas je americkým státem s největší koncentrací potomků českých přistěhovalců. Žije tam skoro 200 tisíc lidí, kteří se hlásí k českým kořenům. Hlavně kulinářské tradice pomáhá už 9 let v texaské metropoli Austinu udržovat Lenka Pavlová. Její pekařské a cukrářské umění znají i v jiných koutech Spojených států. Loni připravila dorty Pavlova pro prezidentský pár Pavlových a hosty galavečeře v Českém a Slovenském muzeu a knihovně v Cedar Rapids v Iowě.

Všechno z tématu Cestování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

Obsah epizody:

00:00 - Češi v Texasu
00:14 - Lenka Pavlová představena
00:28 - Český porcelán a pořádek
01:09 - Denní pečení chleba
01:57 - Spojování komunity akcemi
02:35 - Cesta do Texasu
02:55 - Texaské vs. české koláče
03:25 - Udržování tradic v Austinu