Český rozhlas

Společnost

Blízká setkání: Jan Punčochář prozradil trik od maminky. Jak na to, aby se řízek rozplýval jak máslo?

Český rozhlas - Osobnosti

Silná témata, o kterých se ve společnosti právě mluví.<br><br>Všechno z tématu Osobnosti můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/36d25b33-6bf4-4cda-ae95-3ab484dbd6eb?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=36d25b33-6bf4-4cda-ae95-3ab484dbd6eb_description">mujRozhlas.cz</a>.

„Vůně řízků? Ta vás okamžitě vrátí domů,“ ujišťuje šéfkuchař Jan Punčochář osazenstvo Radiocafé Vinohradská 12 u živě vysílaných Blízkých setkáních Terezy Kostkové. A hned taky přidává trik od maminky, který dělá celý život. „Po usmažení vložíte řízek do hrnce, na jehož spodek dáte chleba, aby do něj odkapal tuk. Pak přiklopíte a dáte dodělat do trouby. Maso zkřehne a rozplývá se, jako když kousnete do másla.“ Jak udělat řízek ještě šťavnatější? A čeho se určitě vyvarovat?<br><br>Všechno z tématu Osobnosti můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/36d25b33-6bf4-4cda-ae95-3ab484dbd6eb?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=5bd94d89-88eb-3630-9b26-9ecadd1d8a16">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Blízká setkání: Jan Punčochář prozradil trik od maminky. Jak na to, aby se řízek rozplýval jak máslo?

Poslechněte si podcast