Kuchařské čarování: Letní zelenina především v zapékané podobě
O epizodě podcastu
Jen několik kilometrů jihovýchodně od Plzně se nachází zámek Kozel, oblíbené výletní místo a významná ukázka klasicistní architektury v České republice. Přízemní lovecký zámeček z konce 18. století zaujme nejen svou historií, ale i krásným zámeckým parkem a zachovalými interiéry.
Světoznámou musaku v několika proměnách, francouzské ratatouille, švýcarské fazolky a baskické řapíky servíruje Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování. Hlavním tématem pořadu je totiž letní zelenina především v zapékané podobě. K tomu přidá pár tipů, jak připravit zapékací omáčky a vytvořit na povrchu křupavou dobrotu, a nakonec zapeče ovoce do ořechové krusty.
Popis podcastu
Reportáže z jižních Čech, písničky na přání a dechovka.