Kuchařské čarování: Kuchařské čarování s houbami
O epizodě podcastu
Zámek Kačina nedaleko Kutné Hory ve Středočeském kraji patří mezi nejvýznamnější stavby empírové architektury v Čechách. Počátkem 19. století si ho nechal postavit hrabě Jan Rudolf Chotek. Coby tehdejší president gubernia a nejvyšší purkrabí Království českého potřeboval letní reprezentační sídlo. A zámek Kačina splňoval svým velkolepým pojetím nejpřísnější nároky na reprezentaci muže jeho postavení.
Houby vybral jako hlavní téma svého Kuchařského čarování kulinář Petr Stupka. Uvařte si společně s ním houbové knedlíky, upečte hubník a připravte i další houbové lahůdky.
Popis podcastu
Reportáže z jižních Čech, písničky na přání a dechovka.