Kuchařské čarování: Vaření a pečení s dary přírody, které rostou v zemi

Červená řepa, hadí mord, tuřín, petržel, vodnice nebo lopuch v Japonsku zvaný gobo. Jak v kuchyni zpracovat dary přírody, které rostou v zemi, poradí ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka.