Český rozhlas

Volnočasové

Dopolední host: Sýry na smažáky ve špičkových restauracích se vyrábí na jihu Čech. Pečujeme o ně denně, říká farmář

České Budějovice

Reportáže z jižních Čech, písničky na přání a dechovka.

<p>Smažený sýr patří mezi nejoblíbenější jídla v Česku. Připravit ho můžete z běžně dostupného eidamu, nebo také z kusu vyprodukovaného ve stoprocentně ekologickém provozu. Farma Struhy na Písecku dodává svůj sýr určený ke smažení v trojobalu špičkovým restauracím v Praze. Nejde však o klasickou „třicítku“. K ideální variantě vedla dlouhá cesta s nespočtem pokusů.</p>

Aplikace Youradio Talk

Dopolední host: Sýry na smažáky ve špičkových restauracích se vyrábí na jihu Čech. Pečujeme o ně denně, říká farmář

Poslechněte si podcast