
Spolupracovat s jednou pražírnou? Měnit kávu na mlýnku, nebo začít pražit?

Poslechněte si podcast
25. 10. 2021
58 min
Jakou zvolit politiku pro svůj podnik? Je dobré mít jednoho parťáka a nebo být takzvaná "multi-roaster" kavárna? A není teda nejlepší koupit pytel a rozjet si vlastní brand pro podnik? Naše dynamické duo Ondra a Jarda se dnes podívají na plusy a mínusy v rámci zkušeností z podniků, kde dříve pracovali a popíšou, kde je silná a slabá stránka těchto přístupů.
Lidičky! Chtěli jsme tenhle díl posílat do éteru až ve čtvrtek, ale na Prague coffee festivalu přišlo několik lidí pozdravit a říct, že náš podcast poslouhcají. Vypadá to jako samozřejmost, ale všechny nás to ohromně potěšilo. Více nám chodí negativního feedbacku, když si nedáme pokoj a šťoucháme do žeber, takže to, že nás posloucháte rádi a říkáte to je pro nás velká věc. Děkujeme! Takže pro všechny co přišli a řekli, pro všechny co píšou, že se těší na další díl a vůbec pro všechny co to poslouchají rádi - je tu takový PCF afterparty:)
A do budoucna to začneme vyvolávat při nahrávání, ale zatím v rámci předtočených dílů využijeme tenhle textový prostor. Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky! Jste boží!
odebírejte prosím:
https://www.instagram.com/candycanecoffee
https://www.candycane.coffee/
https://twitter.com/candycanecz
https://www.facebook.com/candycanecofee
------
music:
Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix)
Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO
subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan
Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/
https://soundcloud.com/dotan-negrin/
https://facebook.com/dotannegrin
https://www.youtube.com/user/pianoaround
Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis
https://instagram.com/prismaticmantis/
https://soundcloud.com/prismaticmantis
Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames
https://soundcloud.com/futurejames
https://www.instagram.com/ohhhitsjames/
Popis podcastu
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic.
"Enfant terrible" české kávové scény.
Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku.
Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.