Restauraci, bistro nebo kavárnu? Alžběta Štěpánková o Spižírně 1902
O epizodě podcastu
před 8mi lety se potkala začínající pražírna Candycane coffee s mladým konceptem bistra Spižírna 1902 pod vedením energické majitelky Alžběty Štěpánkové a byl to začátek nádherného přátelství. Alžběta se v průběhu času stala ostřílenou gastronomkou a v kuloárech pražské gastroscény se zapsala skvělou kuchyní, odkazem k sezónnosti, a bezchybným citem pro skladbu menu. Co zažila za 8 let provozování oblíbeného vinohradského podniku?Co by poradila svému mladšímu já aby v cestě udělala jinak? Jaký je život a úskalí influencery oblíbeného podniku?Změnila se Alžběta a její pohled na gastronomii a komfort zákazníků když se stala matkou? I když mluvíme všichni o zklidnění a odpočinku, tak tohle bude smršť úvah, důležitých vět a informací! Zajděte na vynikající kynutý buchty, domů kupte neskutečný rohlíčky a nějakou zavařeninu od Alžbětiny maminky a pusťte si tenhle krásnej díl, na kterej jsme se moc těšili. Alž děkujeme!!!odebírejte prosím: / candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ / candycanecz / candycanecoffee ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/... / / dotannegrin / pianoaround Follow Prismatic Mantis / prismaticmantis Follow Future James: / futurejames / ohhhitsjames
před 8mi lety se potkala začínající pražírna Candycane coffee s mladým konceptem bistra Spižírna 1902 pod vedením energické spolumajitelky Alžběty Štěpánkové a byl to začátek nádherného přátelství.
Alžběta se v průběhu času stala ostřílenou gastronomkou a v kuloárech pražské gastroscény se zapsala skvělou kuchyní, odkazem k sezónnosti, a bezchybným citem pro skladbu menu.
Co zažila za 8 let provozování oblíbeného vinohradského podniku?
Co by poradila svému mladšímu já aby v cestě udělala jinak?
Jaký je život a úskalí influencery oblíbeného podniku?
Změnila se Alžběta a její pohled na gastronomii a komfort zákazníků když se stala matkou?
I když mluvíme všichni o zklidnění a odpočinku, tak tohle bude smršť úvah, důležitých vět a informací!
Zajděte na vynikající kynutý buchty, domů kupte neskutečný rohlíčky a nějakou zavařeninu od Alžbětiny maminky a pusťte si tenhle krásnej díl, na kterej jsme se moc těšili. Alž děkujeme!!!
odebírejte prosím: / candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ / candycanecz / candycanecoffee ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/... / / dotannegrin / pianoaround Follow Prismatic Mantis / prismaticmantis Follow Future James: / futurejames / ohhhitsjames