Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Aplikace je ZDARMA. Váš email potřebujeme pouze k tomu, abychom vám mohli vybírat podcasty přesně na míru. Budete moci odebírat podcasty, hledat osobnosti a témata napříč podcasty, aby vám neunikl žádný zajímavý rozhovor.

Vyzkoušejte vaše osobní rádio. Děkujeme, Team Youradio Talk.

Obrázek epizody Anna Postníková - mistryně ČR WorldClass, šampionátu barmanů. Co se baristé mohou učit od barmanů?

Anna Postníková - mistryně ČR WorldClass, šampionátu barmanů. Co se baristé mohou učit od barmanů?

Obrázek epizody Anna Postníková - mistryně ČR WorldClass, šampionátu barmanů. Co se baristé mohou učit od barmanů?

Poslechněte si podcast

1. 5. 2021

1 hod 2 min

Anna si vyzkoušela oba světy - kávový i barmanský a svůj potenciál naplno odšpuntovala právě se shakerem a míchací lžicí v rukou. Tento rok ukořistila nejprestižnější ocenění mezi barmany. Soutěž World Class naprosto vyčerpá a prověří veškeré umění, které barman do svého know-how nasbíral za dobu za barem. Jak náročná je soutěž? Jak se na ní připravovat? Jaké jsou paralely mezi barmanstvím a kávovým světem? A co bychom se mohli od špičkových barmanů naučit? Anna prokázala svůj ohromný přehled a schopnost propojovat všechny zážitky z gastronomie a osoby, které její profesní kariéru formovali. Jakmile situace dovolí, rozhodně jí jděte pogratulovat a dát si drink od nejlepší současné barmanky do jejího působiště L'Fleur v Praze, ulici v Kolkovně.  Doufáme že si rozhovor užijete tak jako my!    https://www.instagram.com/annapostnikova/ https://www.instagram.com/lfleurbar/ https://www.instagram.com/worldclasscz/   --- odebírejte prosím:  https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee  ------  music:  Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan   Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround   Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis  Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Popis podcastu

Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.