Musíme počítat s ještě větším zdražováním potravin, v černém scénáři by to mohly být desítky procent, říká Jan Doležal
O epizodě podcastu
„V obilovinách a v olejnicích jsme sice soběstační a vyvážíme za hranice, ale je tu i mnoho komodit, ve kterých soběstační nejsme. Může se stát, že ta evropská solidarita přestane v určitou chvíli fungovat a že si každý začne chránit vlastní píseček. Každý se bude snažit zajistit potraviny za dostupné ceny pro vlastní obyvatele. Tedy takové vepřové maso, kde je Česko soběstačné na úrovni 40 procent, tak může třeba chybět nebo být výrazně dražší,“ popisuje prezident Agrární komory Jan Doležal, který byl hostem Byznysu Jaroslava Dědiče na Rádiu Z.
Podle Doležala jsou velkým problémem obiloviny. „Obiloviny jsou základní složkou pro krmiva. Chovatel prasat dnes kupuje mnohem dražší krmné směsi. A když si vezmete, že 70 procent nákladů jsou v chovu prasat právě krmné směsi a energie, tak se nemůžeme divit, že cena vepřového masa na evropských burzách raketově roste. Z jednoho eura, kde jsme byli ještě před rokem a půl, jsme se dostali na téměř 2 eura za jeden kilogram živé váhy,“ dodává Doležal s tím, že někteří chovatelé prasat jsou proto velmi pesimističtí a nastartovaní k tomu, že zavřou. „Vláda ale některé věci začíná řešit správným směrem. Jen nevím, zda je to dostatečnou rychlostí,“ zakončuje Jan Doležal.
Celý rozhovor s moderátorem Jaroslavem Dědičem a prezidentem Agrární komory Janem Doležalem si poslechněte zde:
Popis podcastu
Pravidelný pořad Rádia ZET nejen o byznysu a všem, co s ním souvisí.