Museli jsme trhovcům zdražit nájem, vloni jsme přišli o velkou část zaměstnanců, říká organizátor adventních trhů na Staroměstském náměstí
O epizodě podcastu
Britský list The Times zařadil adventní trhy na Staroměstském náměstí do nejlepší evropské pětky. Důležitou součástí celé akce je podle organizátora i samotná lokalita. „Praha je sama o sobě neuvěřitelná kulisa. Když to řeknu ve sportovní terminologii, vedeme díky ní 2:0,“ říká Jan Dell ze společnosti Taiko, který byl hostem Byznysu Jaroslava Dědiče na Rádiu ZET. Krize posledních let se však podepsaly i v tomto ekonomickém odvětví.
„V loňském roce, kdy byly adventní trhy zakázány den před jejich otevřením jsme přemýšleli o tom, že naši firmu zavřeme,“ vzpomíná Jan Dell. Společnost připravující společenské akce přišla v té době o velkou část zaměstnanců. „Nebyli se schopni uživit a museli přejít do jiného segmentu. Není teď jednoduché obsadit všechny stánky tak, jak jsme byli zvyklí dřív,“ popisuje situaci Jan Dell.
V odvětví trhů se projevila také současná inflace. „Museli jsme zdražit nájem pro trhovce. Vstupy pekáren a výroby uzenin jsou také tak vysoké. Nemůžeme jejich produkty prodávat za ceny, za které jsme je měli v roce 2019,“ vysvětluje výkonný ředitel společnosti Taiko. I přes problémy se na adventních trzích nejvíce prodává svařené víno. „Součástí trhu nejsou pouze teplé nápoje, klobásy a trdelníky, ale jsou to prodejci rukodělných ubrusů, vařeček nebo vánočních ozdob,“ vyjmenovává Jan Dell.
Poslechněte si celý Byznys Jaroslava Dědiče: