Jak moc se v letošním roce zdraží potraviny? Odpovídá ekonom Lukáš Kovanda
O epizodě podcastu
Potraviny v minulém roce zdražily pouze o necelé procento, a to navzdory tomu, že jsme slýchali o rekordním růstu cen. „Loni se ale zdražování týkalo především stavebních materiálů nebo nových a ojetých automobilů, řada domácností zdražování pocítí teprve nyní,“ říká ekonom a člen Národní ekonomické rady vlády.
A podle něho právě letos porostou především ceny potravin. „To znamená, že by inflace měla mít tíživější sociální dopad než v loňském roce, protože na rozdíl od aut a stavebních materiálů se nákupu potravin nelze vyhnout.“ Ceny potravin proto mohou zaznamenat nejvyšší růst v tomto tisíciletí.
Další signál zdražování vykazuje káva. „Klíčovým producentem a vývozcem kávy je Brazílie a ta v loňském roce zažila opravdu nebývalé výkyvy počasí, nejprve sucho, poté chladno.“ Kovanda dodává, že klíčovým ukazatelem jsou také globální klimatické změny. „Pokud k tomu všemu přičteme i přepravní logistické potíže, tak je to další hořký koktejl, káva může podražit až o dvacet procent,“ dodává ekonom Lukáš Kovanda.
Poslechněte si rozhovor moderátorky Romany Navarové s ekonomem Lukášem Kovandou.
Popis podcastu
Pravidelný pořad Rádia ZET nejen o byznysu a všem, co s ním souvisí.