Business Leaders

Vzdělání

Osobní rozvoj

MNV #708: „Vařit ze zvěře, kterou člověk sám uloví, je úplně jiný zážitek,“ říká kuchař Vojtěch Nemrava

Myšlením na vrchol

Chcete dosahovat lepších profesionálních výsledků v zaměstnání nebo podnikání? Nečekejte na úspěch. Jděte si pro něj.
Podcast Myšlením na vrchol je každodenní inspirací a přibližuje osobní rozvoj, kariéru a podnikání. Součástí jsou i rozhovory s těmi, kdo vám mohou předat své zkušenosti a know how.

<span style= "font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Praskající oheň, dým a kolem pobíhá parta kamarádů, která připravuje nezapomenutelný gastronomický zážitek. Divočáka, kterého připravují, byli sami ulovit, a proto si dávají moc záležet na tom, aby ani kousek masa nepřišel nazmar. To vše klidně v jeskyni nebo uprostřed lesa. Klidně bez přívodu elektřiny a vody. I tak může vypadat moderní gastronomie. <span style= "font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Jak se kluk z ekonomky dostal ke kuchařskému řemeslu? <span style= "font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Kde se v něm probudilo nové nadšení? <span style= "font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Jak se dala dohromady parta kamarádů, kteří milují vaření a uprostřed přírody připravují gastronomické zážitky, za které by se nestyděli ani kuchaři s michelinskou hvězdou?  <span style= "font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Také o tom jsem si povídal s hostem podcastu #Myslenimnavrchol Vojtěchem Nemravou, jedním z kuchařů tak trochu netradiční party kamarádů, kteří si říkají <a href= "https://zeme-projekt.cz/">ZE MĚ projekt</a>.

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

MNV #708: „Vařit ze zvěře, kterou člověk sám uloví, je úplně jiný zážitek,“ říká kuchař Vojtěch Nemrava

Poslechněte si podcast