MNV #565: „Japonci říkají, že naše miso je jako od babičky,“ říká Miloslav Laštovička z Kojibakers

Už při práci na vysokých manažerských pozicích se Miloslav Laštovička zajímal o čínskou medicínu. Jeho koníček jej dovedl k objevení zcela nových pojmů, jako je koji , miso, misokoji, umami a další. A tento svět, který je i dnes pro mnohé lidi v Česku ještě naprosto neznámý, se stal pro Miloslava jednou velkou vášní. Na cestě potkal Honzu Kaberleho, se kterým dnes podniká, a společně v Hořovicích pěstují plíseň koji, základní prvek jejich produktového portfolia na e-shopu kojibakers.cz . Čtenáři seberozvojového magazínu Improovio už vědí, že když je člověk ve své vášni dostatečně vytrvalý, tak úspěch na sebe nenechá dlouho čekat. A podobně je to v případě Miloslava Laštovičky