EPIZODA 24 - O vaření piva v Budějovickém Budvaru s Petrem Košinem

Se sládkem Budějovického Budvaru Petrem Košinem jsme si povídali přímo v pivovarském sklepě v takzvané teplušce. Probrali jsme jeho cestu k vaření piva, spolupráce Budvaru s malými pivovary, ale také zázraky chemie, které technologie výroby piva skrývá. Budějovický Budvar je součástí Pivní stezky Budějovicko, na které najdete nejen dva velké, ale také 9 malých pivovarů. Ty produkují desítky skvělých piv, a to už je pádný důvod vydat se do jižních Čech na ochutnávku. Pivní stezka Budějovicko je jednou z tras Jihočeských pivních stezek a veškeré informace o nich najdete na jiznicechy.cz Tak dej Bůh štěstí a na zdraví!