Markéta 

Společnost

Byznys

Osobní deníky

#11 – Daniel Šperka z QB Coffee: Co ovlivňuje chuť kávy? Od farmy, přes pražení až po šálek

Brno na dlani

Inspirativní rozhovory s těmi, kteří v Brně žijí, tvoří, podnikají nebo odtud pochází.  Brno je láska! https://www.instagram.com/brno_nadlani/

V jedenáctém díle podcastu Brno na dlani jsem si povídala s Danem z brněnské pražírny a espresso baru <a href='https://qb.coffee/'>QB Coffee Roasters</a>, který se společně se svým týmem snaží o víc než jen dobrou kávu. Co znamená být kávový holista? Odkud pochází káva, kterou pijeme? A jak se liší pražení pro různé druhy kávy? Povídáme si o kávě a o začátcích Dana a celého QBíčka. V epizodě se dozvíš: ☕ Co je to výběrová káva a jak ji rozeznat 🔥 Jak se praží podle typu přípravy a chutí 🌱 Proč je pro QB důležitý osobní vztah s farmáři 📍 Jak funguje espresso bar v Brně a nová pobočka v Budějovicích 🎓 Pro koho jsou určené baristické kurzy a co vše se na nich naučíš A taky to, jak QB Coffee přemýšlí o podnikání, růstu a o tom, proč jim jde vždycky především o chuť, kvalitu a férovost. Instagram: 👉 <a href='https://www.instagram.com/brno_nadlani/'>@brno_nadlani</a> 👉 <a href='https://www.instagram.com/qb.coffee/'>@qb.coffee</a>

Aplikace Youradio Talk

#11 – Daniel Šperka z QB Coffee: Co ovlivňuje chuť kávy? Od farmy, přes pražení až po šálek

Poslechněte si podcast