Svět z kvásku
Bára Gottwaldová a její profil Svět z kvásku je už mnoho let nedílnou součástí pekařského světa a rozhodně je to člověk, kterého stojí za to poznat. Miluju její humor a nakažlivý smích. S kvasem je velká kamarádka, umí fantastické croissanty a vede dokonce kurzy na panettone! A proč tedy nemá svou pekárnu? To se dozvíte v nové epizodě :)
Za podporu moc děkuji firmě Ten Art Stroje :)))
Popis podcastu
Rozhovory o mouce, kvasu, chlebu a pekařině obecně moderované Hankou (Hlava v troubě). Náhled do světa řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Upřímně a bez příkras. Hosté, co se nebojí jít na dřeň a říct to důležité.
Sponzorováno společností Ten Art Stroje, tím nej společníkem pro vznik pekárny <3