Intenzivní zemědělství vysává z půdy život a je velmi energeticky náročné. Nakrmí ale miliardy
O epizodě podcastu
Proč musí zemědělci všechnu úrodu několikrát za sezónu pokropit chemií, když před 100 lety bylo možné pěstovat potraviny bez toho? Jak je možné, že do vypěstování potravin dnes musíme vložit 100x víc energie než naši pradědové? Proč jsou současné zrniny hodnotnější, ale přitom náchylnější podlehnout škůdcům? Co se stalo se zemědělstvím, že krajinu neudržuje, ale poškozuje?Otázky pro Jana Frouze, špičkového českého experta na půdu a životní prostředí, ředitele Ústavu půdní biologie a biogeochemie Akademie věd ČR. Ptá se reportér Filip Černý.
Proč musí zemědělci všechnu úrodu několikrát za sezónu pokropit chemií, když před 100 lety bylo možné pěstovat potraviny bez toho? Jak je možné, že do vypěstování potravin dnes musíme vložit 100x víc energie než naši pradědové? Proč jsou současné zrniny hodnotnější, ale přitom náchylnější podlehnout škůdcům? Co se stalo se zemědělstvím, že krajinu neudržuje, ale poškozuje?
Otázky pro Jana Frouze, špičkového českého experta na půdu a životní prostředí, ředitele Ústavu půdní biologie a biogeochemie Akademie věd ČR. Ptá se reportér Filip Černý.
Popis podcastu
Největší ekonomické výzvy, šoky a zlomy současnosti. Rozšířený pohled na téma publicistického pořadu ČT Bilance.