Epizoda 17 Výroba bezlepkových sušenek Zemanka
Od začátku jsme se chtěly podívat do nějaké české firmy, která vyrábí bezlepková jídla. Jako první jsme vyrazily do Zemanky, kde se pečou sušenky s lepkem i bez lepku. Zajímalo nás, jaká pravidla provozu dodržují, když vyrábějí ty bezlepkové? Jak zabraňují kontaminaci? Jak v praxi z pohledu výrobce funguje certifikované značení potravin? A nejsou jejich sušenky "zdravější" na úkor chuti? Co si o nich myslíte vy? Není to spolupráce, prostě jsme se zeptaly a přijely. Děkujeme! Kam máme jít příště?
Popis podcastu
Podcast Anny Klímové a Lenky Matouškové o každodenním životě bez lepku. Pro všechny bezlepkáře bez ohledu na věk nebo diagnózu. Mapuje nejrůznější témata, která bezlepkový život přináší. Život bez lepku totiž rozhodně není jen o jídle.