Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
Dnes nás čeká výlet do Karlových Varů, legendárního Grandhotelu Pupp a hlavně skvělého baru Becher's Bar, ve kterém je manažerem náš dnešní host - Vítězslav Cirok.
Jak dlouho působí v této roli, co vše zastřešuje a proč není Becher's ještě v evropském seznamu TOP50 bars? Poměr hostů z hotelu versus z ulice, koncept a obnova koktejlového menu, cenotvorba a víte, kde a jak hledat Splendid bar?
Jaké je to vést bar v takovémto hotelu, období kolem KVIFF, známé osobnosti, rozvoj gastroscény ve Varech a co bude s barem dál?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Popis podcastu
Alkoholog: podcast, kde se pojí drinky s gastronomií!
Lukáš Kesner a Viktor Gleich tě vezmou na tour po chutích, trendech i zákulisí gastro světa. Nalij si něco dobrého a poslouchej – ať už jsi fanoušek fine diningu, street foodu nebo jen rád objevuješ nové kombinace chutí. Každá epizoda je servírovaná s humorem, nadhledem a zajímavými hosty!
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!