Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
Neletíme na Kubu, ale přesto se k nám přidá Fidel Gastro - autor stejnojmenného projektu, kuchař a gastro influencer - Ondřej Molina.
Čemu všemu se věnuje, kde v zahraničí nabral nejvíc zkušeností a je to správný krok pro mladé kuchaře? Jak mu pomohl Fidel Gastro projekt a co vše dnes tvoří úspěšného šéfkuchaře?
Faily v práci, brand kuchaře, partnerství nebo solo jízda, trendsetteři a kdo umí přetavit um do businessu? Otevře si vlastní koncept? A kam směřuje české gastro?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Popis podcastu
Alkoholog: podcast, kde se pojí drinky s gastronomií!
Lukáš Kesner a Viktor Gleich tě vezmou na tour po chutích, trendech i zákulisí gastro světa. Nalij si něco dobrého a poslouchej – ať už jsi fanoušek fine diningu, street foodu nebo jen rád objevuješ nové kombinace chutí. Každá epizoda je servírovaná s humorem, nadhledem a zajímavými hosty!
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!