EP107 - "Sklizeno" - Champagne (Martin Babič)
ALKOHOLOG
Poslechněte si podcast
Dnes
31 min
O epizodě podcastu
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
Pro dnešek máme sklizeno! Podíváme se na letošní úrodu do Champagne a na téma víno a champagne přijal pozvání skvělý host - Martin Babič.
Letošní sklizeň v Champagne, klimatické podmínky a kvalita hroznů, atmosféra při sklizni a k čemu všemu se Martin v procesu dostal?
Nejdůležitější část procesu, způsoby pěstování révy, aktuální trendy v kategorii champagne a co si speciálně dle Martina odnést z dnešní epizody?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
Pro dnešek máme sklizeno! Podíváme se na letošní úrodu do Champagne a na téma víno a champagne přijal pozvání skvělý host - Martin Babič.
Letošní sklizeň v Champagne, klimatické podmínky a kvalita hroznů, atmosféra při sklizni a k čemu všemu se Martin v procesu dostal?
Nejdůležitější část procesu, způsoby pěstování révy, aktuální trendy v kategorii champagne a co si speciálně dle Martina odnést z dnešní epizody?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Obsah epizody:
00:00 - Sponzor27:33 - 93 % produkce
28:02 - Velké domy, Afrika
28:15 - Trend: parcelární vína
28:32 - Omluva a otázka
28:43 - Jedna věc o šampaň
28:56 - Bublina vs. šampaň
29:30 - Dojemná hudba, vtípky
29:50 - Kde najít Martina
30:25 - Kde najít nás
30:46 - Poděkování a loučení