Podcast Český GASTRONOMICKÝ podcast
85 epizod
38 odběratelů
Ondřej Starý & Ondřej Novák, Něcojako – Inovace na českém trhu s nápoji
9. 4. 2024
48 min
Marko Jelič, Winegeek – Za hranicemi tradičního vinařství
2. 4. 2024
55 min
Marko Blaževič, Popeyes – Tajemství rychlé expanze v gastronomii
26. 3. 2024
1 hod
Adam Kolesa, Foodora – Rozvoz jídla v éře digitální transformace
19. 3. 2024
59 min
Martin Kudera, Živina – Naše cesta začala snem o zdravějším světě
12. 3. 2024
48 min
Karol Lesný – Každá bylinka má svůj příběh
5. 3. 2024
41 min
Martin Štangl – Gastronomie jako zrcadlo společnosti
20. 2. 2024
43 min
Petr Alexander – Pracujme s přírodou, ne proti ní
6. 2. 2024
55 min
Martin Dolejš – Gastronomie v digitálním věku
23. 1. 2024
41 min
Jiří Hrachový – Revoluce chutí v srdci Prahy
9. 1. 2024
39 min
Peter Szamuhel, Bucheck Brno – Jak se tvoří kulinářské sny
22. 12. 2023
49 min
Vojtěch Václavík – Najít rovnováhu mezi tradicí a trendem je umění
28. 11. 2023
51 min
Vladimír Pikora – Nedá se být tuctový a drahý
24. 10. 2023
51 min
Roman Zajíc – V branži je důležité být cool pro lidi a influencery
11. 10. 2023
41 min
Jan Herget − Nalákat zahraniční hosty do regionů je složité
26. 9. 2023
54 min
Jan Knedla − Věděl jsem, že musím 10 let makat, abych mohl začít tvořit
7. 9. 2023
50 min
Josef Křížek – Jsem pozvolna ambiciózní
16. 8. 2023
57 min
Mladí vinaři – Lidé si degustaci vína představují tak, že si musí dát oblek a vše dokonale popsat
27. 7. 2023
1 hod 4 min
Pavel Drdel – Přiznávám, že jsem udělal několik špatných rozhodnutí
4. 7. 2023
42 min
Dominik Unčovský - Mít nohy na zemi je to nejdůležitější
20. 6. 2023
38 min
Jiří Hilgart – Revoluce nefungují, musíme mít evoluci
6. 6. 2023
51 min
Jan Vlachynský – Díky konkurenci se nám ze dne na den zvedly tržby
23. 5. 2023
59 min
PETR KUNC – Návrat ze zahraničí byl velký náraz do zdi
9. 5. 2023
47 min
MARTIN SVATEK – Připravovat hotovky a fine dining se vzájemně nevylučuje
25. 4. 2023
43 min
ADAM ELIÁŠ – Co stojí za organizací prestižního eventu MAKRO CZECH GASTRO FEST
12. 4. 2023
25 min