Podcast Na vidličce Romana Pauluse
151 epizod
57 odběratelů
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
Řadit dle:
Romanesco: Česky se jí říká květolice
26. 8. 2021
2 min
Rychlokvašky: Potřebují teplé místo?
30. 8. 2021
3 min
Dürnstein: Čím se kraj vyznačuje?
31. 8. 2021
3 min
Svatojánské ořechy: Proč jsou k jejich výrobě potřeba ty nezralé?
1. 9. 2021
4 min
Švestky: Patří i do slané kuchyně?
2. 9. 2021
3 min
Kukuřice: Jak ji zavařit nebo správně uvařit
6. 9. 2021
4 min
Cuketa jako příloha k pečené kachně nebo kuřeti
7. 9. 2021
3 min
Lilek: jeho příprava od grilování po „lasagne“
8. 9. 2021
3 min
Pomocníci v kuchyni: od mixérů až k robotům
9. 9. 2021
4 min
Rozdíl mezi červeným a bílým zelím
13. 9. 2021
2 min
Ananas: co s ním v kuchyni?
14. 9. 2021
3 min
Rajčata: jak je vypěstovat doma a co pak s nimi v kuchyni
15. 9. 2021
4 min
Festivaly gastronomie: Je příprava náročná?
20. 9. 2021
4 min
Kremrole: Zkuste tvarohové těsto
21. 9. 2021
3 min
Červená řepa: Je zdravá a dá se připravovat na mnoho způsobů
22. 9. 2021
3 min
Zelí: Je to pochoutka plná vitamínů
23. 9. 2021
3 min
Šípek: Co všechno se z něj dá v kuchyni připravit?
27. 9. 2021
2 min
Kapustničky: jak je chutně připravit?
30. 9. 2021
3 min
Krokety: Je rozdíl mezi bramborovým těstem a tím na krokety?
18. 10. 2021
3 min
Talián: Je to hlavně pochoutka k pivu?
19. 10. 2021
5 min
Stupně propečení masa: Jak je to se steaky?
20. 10. 2021
6 min
Lanýže: Kolik druhů existuje?
21. 10. 2021
3 min
Rakytník řešetlákový: Co s ním v kuchyni?
25. 10. 2021
3 min
Langoš: Odkud pochází?
26. 10. 2021
3 min
Trdelník: Co je nejnáročnější při jeho přípravě?
27. 10. 2021
3 min