Melissa Hartwigová

Osobní rozvoj

Poznámka autorů

Předmluva

Slovo autorů

Jídlo by mělo prospívat zdraví

Nutriční základ programu

Co je jídlo

Závislost mozku na jídle

V zdravém těle zdravé hormony

Střeva jsou grunt

Zánět Nikdo není imunní

Cukr, sladidla a alkohol

Oleje ze semen

Obiloviny a luštěniny

Mléčné výrobky

Všechno se to sčítá

Maso, ryby a vejce

Zelenina a ovoce

Ty správné tuky

Plánování jídelníčku jednoduše

Whole30 Úvod k programu

Whole30 Proces vyloučení

Whole30 Opětovné zavádění

Strategie pro dlouhodobý úspěch

Doladění pro zvláštní skupiny

Doplňky zdravé stravy

Jan Melvil Publishing je nakladatelství literatury osobního rozvoje a celoživotního vzdělávání. Přináší čtenářům stále nová témata, jejichž znalost je prostředníkem moudrých rozhodnutí a zlepšení života. Dalšími oblastmi, na které se zaměřuje je psychologie, management a byznys, zdraví a fitness, a od roku 2020 také na historii. Jan Melvil Publishing vydává především světové bestsellery. Mezi autory jsou však i čeští odborníci svých oborů.

Jan Melvil Publishing

Jídlo na prvním místě

# O knize 
Od roku 2009, kdy Hartwigovi začali s programem Whole30 – třicetidenním metabolickým restartem organismu, se desítky tisíc lidí přesvědčily o pozitivním přínosu této změny jídelníčku. Kniha Jídlo na prvním místě je logickým vyústěním úspěchu tohoto programu, který se stal pro mnohé překvapivě i prvním krokem léčby chronických onemocnění. Stylem spojujícím v sobě vědecké poznatky, dlouhodobé zkušenosti, zdravý rozum a vtip vysvětlují autoři, co je pro organismus „opravdové jídlo“.  
 
Nejedná se o další módní dietu, ale o návrat k průmyslově nezpracovaným základním potravinám a nízkosacharidovému složení pokrmů. Kniha vysvětluje nejen teoretické výhody přechodu na nový systém výběru potravin, ale nabízí i praktický postup, jak životní změnu začít. Množství receptů a tipů je doplněno vysvětlením, jak na jednotlivá jídla reaguje naše tělo, obsahuje i kapitoly věnované vegetariánům, těhotným, sportovcům a dětem. 
 
# V audioknize se dozvíte 
- jak se vypořádat se závislostí mozku na jídle 
- o vzájemných reakcích inzulínu, leptinu, kortizolu a glykogenu a jejich vlivu na ukládání tuku 
- co je pro organismus opravdové jídlo 
- jak důležité je mít zdravou střevní stěnu 
- proč vlastně obiloviny nejsou pro nás to nejlepší 
- které tuky a oleje jsou v naší stravě nejvhodnější 
- kolik masa a kolik zeleniny máte denně sníst 
 
Dallas Hartwig a Melissa Hartwigová jsou laskaví tvrďáci: 30 dní jejich kúry je náročný měsíc, ale jak sami říkají, je to pro vaše dobro: „Neodvažujte se namítat, že je to těžké. Skoncovat s heroinem je těžké. Porazit rakovinu je těžké. Pít kávu bez mléka není těžké!“ 
 
# Více o knize 
www.melvil.cz/kniha-jidlo-na-prvnim-miste/

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Audiokniha Jídlo na prvním místě

Seznam kapitol – poslechněte ukázky